Что выбрать сывороточный и казеиновый протеин для быстрого роста мышц

мужчина пьет воду

Что это

Сывороточный протеин – это концентрированный белок. Смесь используется, как добавка в спортивном питании и состоит на 90-95% из белка.

Казеин – это один из видов протеина, который также используется в спортивном питании. Состав белка меньше, чем у сыворотки.

Чем отличается казеиновый протеин от сывороточного

Отличие сывороточного протеина от казеинового в первую очередь выражается в составе добавок. Эти виды белкового спортивного питания содержат белок разного рода происхождения.

Сывороточный вид белкового коктейля делается из сыворотки коровьего молока. Продается в виде порошка, который нужно растворять в воде или других напитках.

Казеиновый также добывается из молока, но путем «створаживания» — технология, которая используется для получения творога и сыра.

Разные методы изготовления обуславливают разницу между этими видами спортивного питания:

  1. Скорость усвоения в организме спортсмена. Из-за простого состава гидролизата сыворотки белкового коктейля усваивается на 11-12 грамм в час (среднее время усвоения – до 2 часов после употребления). Этот показатель для казеина – почти в два раза меньше и составляет 6,1 грамм в час (среднее время усвоения составляет от 2 до 6 часов после употребления);
  2. Анаболический эффект. Из-за медленного усвоения казеиновый протеин имеет длительный анаболический эффект, то есть дольше работает и дольше действует, у изолята действие недлительное;
  3. Цена на казеиновый белок выше, чем на сыворотку, что делает последний более доступным.

Какой протеин лучше казеиновый или сывороточный

Перед выбором протеина: казеинового или сывороточного нужно определить цель, к которой идет спортсмен и какой формы он хочет достичь. Из-за разного состава эти виды протеина оказывают разное действие на организм бодибилдера.

Для роста мышц

При выборе: протеин казеиновый или сывороточный много бодибилдеров отдают предпочтение последнему из-за быстродействия и заметного эффекта. Казеин также способствует росту мышц, но очень долго.

Оптимальная доза сыворотки для набора мышечной массы: от 1,5 до 2 грамм на 1 кг веса в день.

Для сушки

Для сушки отлично подходит казеин. Особенно он полезен для девушек, которые хоття избавиться от лишней жировой прослойки и сохранить мышцы. Оптимальная норма: 1-1,2 грамма белка на 1 кг веса.

Если выбирать: казеиновый или сывороточный протеин для похудения, то лучше отдать предпочтение первому в дозировке 1 грамма на 1 кг веса.

делать напиток

Можно ли смешивать сывороточный протеин с казеиновым

Смесь двух видов белкового напитка даст максимальный эффект для укрепления и активного роста мышечной массы. Из-за разной скорости действия добавки принесут пользу для организма разными путями:

Употребление сыворотки даст быстрый и максимальный анаболический эффект, то есть быстрое насыщение аминокислотами;
Казеин будет долго насыщать мышцы аминокислотами, постепенно укрепляя их.

Как принимать одновременно

Принимать казеиновый и сывороточный протеин нужно в правильных пропорциях с учетом их особенностей. Есть две схемы одновременного приема:

  • Смешивать порошки казеина и сыворотки в одном коктейле в соотношении 1:2 и пить два раза в день: например, утром и после тренировки (обязательный прием);
  • Второй способ: отделить эти виды спортпита на приемы в разное время суток. Например, оптимальным соотношением для роста мышц будет: 2 коктейля в день на основе сыворотки (утром и обязательно после тренировки) и 1 коктейль казеина (перед сном).

Второй способ эффективнее из-за того, что после тренировки нужно быстрое насыщение аминокислотами, а во время сна – медленное усвоение (с которым хорошо справляется казеин).

Про Роман Зайцев

- Член национальной сборной команды Украины по тяжёлой атлетике - Многократный чемпион Украины - Многократный чемпион Кубка Украины - В 2015 году был в топ 7 самых сильных тяжелоатлетов Мира - Неоднократный участник чемпионатов Мира и Европы

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *